A23

Clase CIP

A23 Clase CIP · Clasificación Internacional de Patentes

Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

Patentes

629

Subclases

Páginas

Sección padre

Necesidades corrientes de la vida

Subclases (10)

Categorías específicas dentro de la clase A23

A23D

Aceites o grasas comestibles, p. ej. margarinas, mantecas o aceites para cocinar

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A23K

Alimentos para animales

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A23L

Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcoholicas no previstos en otro lugar

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A23G

Conformación o tratamiento de productos alimenticios no cubierto íntegramente por una sola de las otras subclases

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A23B

Conservacion de alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

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A23N

Maquinas o aparatos para tratar las cosechas de frutas, vegetales o bulbos de flor a granel, no previstos en otro lugar

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A23C

Productos lácteos, p. ej. leche, mantequilla o queso

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Patentes registradas (629)

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#25

Procedimiento para preparar una galleta reconstituida, que comprende calentar una mezcla de carbohidrato y grasa, mezclar la mezcla con particulas de galleta y enfriar; preparar un jarabe que comprende carbohidrato y grasa mediante calentamiento y enfriar; mezclar la mezcla de las particulas con el jarabe, formar la galleta y endurecerla.

200201798 Patente de Invención

#26

Uso de un extracto de salvado de arroz al que se le han eliminado o reducido la fitina y/o el acido fitico, responsables de la inhibicion de la gelificacion del surimi, como aditivo para una pasta de pescado.

200202857 Patente de Invención

#27

Composicion de preparados para lactantes que comprende leche descremada de bovino y una fraccion de suero, donde 40% en peso o menos de la proteina total en dicha fraccion de suero es alfa-lactalbumina y un 8% o mas es beta-lactoglobulina, con la condicion que el porcentaje de alfa-lactalbumina sea mayor al de beta-lactoglobulina.

200202945 Patente de Invención

#28

Composicion para conservar productos agricolas, con un inhibidor de fosfolipasa d: hexanal, hexenol, hexenal o geraniol; un derivado de isopreno: geraniol, geranilacetato, neral, nerol, citronelal o citronelol y un componente de la biosintesis de flavonoides: acidos para-cumarico, transcinamico o cafeico; y metodo de aplicacion.

200300012 Patente de Invención

#29

Galleta reconstituida que se puede extruir a una temperatura negativa, que comprende trozos de galleta horneada congelada y un aglomerante de dispersion en forma de merengue, con una expansion de entre 80 y 150%; producto compuesto de confiteria helada; proceso de fabricacion de la galleta reconstituida y del producto compuesto.

200300814 Patente de Invención

#30

Metodo para reducir la acrilamida en comidas procesadas termicamente que consiste en proporcionar un ingrediente de comida con asparagina, inactivar la asparagina contactandola con asparaginasa, mezclar con el resto de los ingredientes y calentar.

200301707 Patente de Invención

#31

Agente preservante de alimentos que comprende una solucion acuosa de acidos carboxilicos c1 a c3 en mezcla con sus sales (20 a 80% p/p), 0,01 a 2% de un antioxidante galato estabilizado y 0,01 a 2% de acido ascorbico.

200302148 Patente de Invención

#32

Proceso para preservar pescados o productos carneos que comprende someter los mismos a un proceso de congelamiento brusco hasta alcanzar una temperatura de -5 grados celsius en el centro del trozo de carne, empacar el producto en envases con alta impermeabilidad a los gases y al vapor de agua y continuar el congelamiento brusco hasta -18 grados celsius.

200302359 Patente de Invención

#33

Aparato para hidrolizar materia prima proteica que comprende reactor de hidrolisis para hidrolisis de la materia prima con enzima en dicho reactor, reactor de inactivacion de enzima y sistema de separacion colocado separadamente de area de inactivacion, los cuales operan en modo continuo no por lotes; y metodo para hidrolizar materia prima.

200302517 Patente de Invención

#34

Maquina para inyectar liquidos en alimentos, que comprende un cabezal de tubo multiple, una lumbrera de entrada del fluido y una pluralidad de toberas de inyeccion, un filtro con una boca de entrada de liquidos, una boca de salida de liquido y un pasaje de liquidos; y metodo para inyeccion sin aguja en alimentos.

200400191 Patente de Invención

#35

Procedimiento para controlar plagas en fruta sin danar la calidad de la misma que comprende la exposicion de la fruta a una concentracion de fosfina pura libre de amoniaco entre 700 a 3500 ppm a una temperatura entre -1,5 a 15 grados celsius durante un tiempo de exposicion entre 36 a 72 horas.

200401316 Patente de Invención

#36

Metodo para hacer trozos individuales de granola masticable extruida, que comprende las etapas de formar una masa de granola humedecida, dejar reposar la masa, extruirla, cortarla en trozos y secarlos.

200402126 Patente de Invención

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Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

Subclases (10)

Aceites o grasas comestibles, p. ej. margarinas, mantecas o aceites para cocinar

Alimentos para animales

Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcoholicas no previstos en otro lugar

Cacao

Cafe

Composiciones a base de proteinas para la alimentacion

Conformación o tratamiento de productos alimenticios no cubierto íntegramente por una sola de las otras subclases

Conservacion de alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

Maquinas o aparatos para tratar las cosechas de frutas, vegetales o bulbos de flor a granel, no previstos en otro lugar

Productos lácteos, p. ej. leche, mantequilla o queso

Patentes registradas (629)

Uso de un extracto de salvado de arroz al que se le han eliminado o reducido la fitina y/o el acido fitico, responsables de la inhibicion de la gelificacion del surimi, como aditivo para una pasta de pescado.

Metodo para reducir la acrilamida en comidas procesadas termicamente que consiste en proporcionar un ingrediente de comida con asparagina, inactivar la asparagina contactandola con asparaginasa, mezclar con el resto de los ingredientes y calentar.

Agente preservante de alimentos que comprende una solucion acuosa de acidos carboxilicos c1 a c3 en mezcla con sus sales (20 a 80% p/p), 0,01 a 2% de un antioxidante galato estabilizado y 0,01 a 2% de acido ascorbico.

Procedimiento para controlar plagas en fruta sin danar la calidad de la misma que comprende la exposicion de la fruta a una concentracion de fosfina pura libre de amoniaco entre 700 a 3500 ppm a una temperatura entre -1,5 a 15 grados celsius durante un tiempo de exposicion entre 36 a 72 horas.

Metodo para hacer trozos individuales de granola masticable extruida, que comprende las etapas de formar una masa de granola humedecida, dejar reposar la masa, extruirla, cortarla en trozos y secarlos.