Nº 200302359 Patente registrada en INAPI
Proceso para preservar pescados o productos carneos que comprende someter los mismos a un proceso de congelamiento brusco hasta alcanzar una temperatura de -5 grados celsius en el centro del trozo de carne, empacar el producto en envases con alta impermeabilidad a los gases y al vapor de agua y continuar el congelamiento brusco hasta -18 grados celsius.
Caducada
Solicitud
200302359
Tipo
Patente de Invención
Registro
44917
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
VI
VALDES EDWARDS JUAN IGNACIO
CHILE
Solicitantes (4)
Personas o empresas que solicitan la patente
J1
JOSE DE ARAUJO CORREA 1%.BR.
BM
A2
ASES. E INVERS. J.V.& A. LTDA. 25%.BR.
CHILE
F3
FUNDACION SERENA 37%.BR.
CHILE
P3
PONTIFICIA.UNIV.CATOLICA DE CHILE 37%
CHILE
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23B4/00
Conservación de carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado A23B4/06
Conservación de carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado => Congelación Preguntas frecuentes
¿Quién es el titular de la patente "Proceso para preservar pescados o productos carneos que comprende someter los mismos a…"?
Los solicitantes son Jose de Araujo Correa 1%.br., Ases. e Invers. J.v.& A. Ltda. 25%.br., Fundacion Serena 37%.br. y Pontificia.univ.catolica de Chile 37%.
¿La patente está vigente?
No. Según INAPI, su estado es caducada.
¿En qué categoría técnica se clasifica?
Se clasifica en A23B4/00 y A23B4/06 de la Clasificación Internacional de Patentes (CIP): conservación de carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado.
¿Cuándo se solicitó la patente?
La solicitud Nº 200302359 se presentó el 14 de noviembre de 2003, se publicó el 27 de agosto de 2004 y se concedió el 2 de junio de 2009.