CACAO

Cacao...

Dulces...

Otros aparatos especialmente adaptados a la industria del chocolate o de la confitería...

Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados...

NRO APLICACION: 200100875 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: APARATO Y METODO PARA APLICAR FRANJAS DE MATERIAL LIQUIDO DE COBERTURA EN UN CONFITE, FORMANDO UN ENCAJE O DISENO ENTRECRUZADO.

NRO APLICACION: 200102969 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCESO DE RECUBRIMIENTO DE UN PRODUCTO DE CONFITERIA O HELADO, EN QUE SE PROYECTA EN FORMA PARCIAL UN MATERIAL DE RECUBRIMIENTO DIRECTAMENTE SOBRE LOS PRODUCTOS QUE SE ENCUENTRAN EN FILAS, EN QUE EL DISPOSITIVO DISPENSADOR DE RECUBRIMIENTO SE MUEVE EN UNA TRAYECTORIA A LO LARGO DE LA FILA DE PRODUCTOS; Y APARATO DE RECUBRIMIENTO.

NRO APLICACION: 200201798 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA GALLETA RECONSTITUIDA, QUE COMPRENDE CALENTAR UNA MEZCLA DE CARBOHIDRATO Y GRASA, MEZCLAR LA MEZCLA CON PARTICULAS DE GALLETA Y ENFRIAR; PREPARAR UN JARABE QUE COMPRENDE CARBOHIDRATO Y GRASA MEDIANTE CALENTAMIENTO Y ENFRIAR; MEZCLAR LA MEZCLA DE LAS PARTICULAS CON EL JARABE, FORMAR LA GALLETA Y ENDURECERLA.

NRO APLICACION: 200500818 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN ENVASE DE OBLEA, DONDE EL EXCESO DE DICHO AGENTE DE RECUBRIMIENTO ES ABSORBIDO POR SUCCION UTILIZANDO UNA PIPETA QUE COMPRENDE UN ORIFICIO DE SUCCION, EL CUAL SE ALIMENTA CON UNA CORRIENTE DE GAS PARA MANTENER EL ORIFICIO LIBRE DE BLOQUEOS; E INSTALACION PARA IMPLEMENTAR DICHO PROCEDIMIENTO.

NRO APLICACION: 200502807 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PRODUCTO DE CACAO CON CAPACIDAD DE HUMECTACION MEJORADA CON UN CONTENIDO REDUCIDO DE FOSFOLIPIDOS ENDOGENOS Y DONDE LA RAZON MOLAR DE FOSFATIDILCOLINA A LISO-FOSFATIDILCOLINA ESTA ENTRE 3:1 A 1:3; SU PROCEDIMIENTO DE OBTENCION; COMPOSICION ALIMENTICIA QUE COMPRENDE A DICHO PRODUCTO; Y BEBIDA QUE LO CONTIENE.

NRO APLICACION: 199702773 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PRODUCTO DE CONFITERIA HELADA CUBIERTO QUE COMPRENDE UN CENTRO DE CONFITERIA HELADA RECUBIERTO COMPLETAMENTE POR UN PRIMER MATERIAL DE COBERTURA Y DONDE SOBRE DICHO PRIMER MATERIAL SE EXTIENDE UN SEGUNDO MATERIAL DE COBERTURA, ADHERIDO DIRECTAMENTE A ELLA, PROPORCIONANDO UNA COBERTURA JASPEADA; Y SUS PROCEDIMIENTOS DE PREPARACION.

NRO APLICACION: 200101459 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICION DE CONCENTRADO LIQUIDO ESTABLE AL ALMACENAMIENTO PARA PRODUCIR BEBIDAS TIPO AGUA NIEVE; PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR DICHA COMPOSICION DE CONCENTRADO LIQUIDO ESTABLE AL ALMACENAMIENTO; Y METODO PARA PREPARAR UNA BEBIDA TIPO AGUA NIEVE.

NRO APLICACION: 200103139 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCESO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE CONFITERIA RELLENO CON UN PESO INFERIOR A 3 GRAMOS QUE COMPRENDE DEPOSITAR UN MATERIAL DE CONFITERIA EN UNA CASCARA POR MEDIO DE LA APLICACION DE PRESION A UNA VELOCIDAD QUE AUMENTA DURANTE CADA GOLPE, PASAR EL RELLENO A TRAVES DE UNA BOQUILLA Y APLICAR UNA CAPA DE UN MATERIAL DE CONFITERIA.

NRO APLICACION: 200403286 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: DISPOSITIVO DE DEPOSITO PARA DEPOSITAR ALIMENTOS QUE CONTIENEN GAS, QUE COMPRENDE UN PISTON Y UNA CAMARA CONECTADOS A LA ALIMENTACION, UN CONDUCTO DE SALIDA CON UN MEDIO DE RETENCION DE PRESION, UNA VALVULA ROTATORIA EN LA LINEA DE ALIMENTACION.

NRO APLICACION: 199900332 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PRODUCTO DE CONFITERIA AIREADO Y CONGELADO QUE COMPRENDE UNA BARRA DE CONFITERIA HELADA AIREADA CUYA FORMA DEPENDE DE LA SECCION TRANSVERSAL DE LA MATRIZ DE EXTRUSION, LA BARRA COMPRENDE INCLUSIONES COEXTRUIDAS DE PATRONES DELGADOS DE MATERIAL DISTINTO AL DE CONFITERIA HELADA; SU METODO DE FABRICACION; Y APARATO PARA FABRICAR DICHO PRODUCTO.

NRO APLICACION: 199902137 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: EMULSION PARA REVESTIR PRODUCTOS DE POSTRE CONGELADO QUE COMPRENDE 20 A 35% DE FASE GRASA, 65 A 80% DE FASE ACUOSA QUE COMPRENDE UN LIQUIDO ALIMENTICIO Y DICHA EMULSION COMPRENDE DE 0,5 A 8% DE UN SISTEMA EMULSIFICANTE; SU METODO DE PRODUCCION; USO DE DICHA EMULSION; Y METODOS DE REVESTIMIENTO.

NRO APLICACION: 200101983 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: CONFITE HELADO, QUE COMPRENDE 2 A 12% DE MATERIA GRASA, 10 A 25% DE UN AGENTE EDULCORANTE, 2 A 15% DE SOLIDOS LACTEOS NO GRASOS, 0,5 A 3% DE ALMIDON Y 45 A 85% DE AGUA; Y PROCEDIMIENTO DE PREPARACION.

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