PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA GALLETA RECONSTITUIDA, QUE COMPRENDE CALENTAR UNA MEZCLA DE CARBOHIDRATO Y GRASA, MEZCLAR LA MEZCLA CON PARTICULAS DE GALLETA Y ENFRIAR; PREPARAR UN JARABE QUE COMPRENDE CARBOHIDRATO Y GRASA MEDIANTE CALENTAMIENTO Y ENFRIAR; MEZCLAR LA MEZCLA DE LAS PARTICULAS CON EL JARABE, FORMAR LA GALLETA Y ENDURECERLA.

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  • Nro. Solicitud: 200201798
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 09/08/2002
  • Estado de Trámite: Caducada
  • Número de registro: 45363
  • Fecha de asignación de número de registro: 12/06/2009
  • Fecha de publicación: 22/08/2003
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 12/06/2024

Título de la solicitud

PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA GALLETA RECONSTITUIDA, QUE COMPRENDE CALENTAR UNA MEZCLA DE CARBOHIDRATO Y GRASA, MEZCLAR LA MEZCLA CON PARTICULAS DE GALLETA Y ENFRIAR; PREPARAR UN JARABE QUE COMPRENDE CARBOHIDRATO Y GRASA MEDIANTE CALENTAMIENTO Y ENFRIAR; MEZCLAR LA MEZCLA DE LAS PARTICULAS CON EL JARABE, FORMAR LA GALLETA Y ENDURECERLA.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
HARNECKER CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
JUSTI, HOLGER WERNER SUIZA

Clasificación IPC

A21D13/00; A21D13/08; A21D8/02; A23G3/20; A23G9/00; A23G9/02; A23G9/24; A23G9/28;
IPC Descripción
A21D13/00 PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE
A21D13/08 PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A21D8/02 MÉTODOS DE PREPARACIÓN O DE COCCIÓN DE LA MASA => MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE LA MASA
A23G3/20 DULCES => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23G9/00 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS
A23G9/02 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23G9/24 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => FABRICACIÓN DE POSTRES HELADOS, P. EJ. DE HELADOS => DETALLES, ELEMENTOS CONSTITUTIVOS O ACCESORIOS DE APARATOS EN LA MEDIDA EN QUE NO ESTÁN ESPECIFICADOS EN UNO SOLO DE LOS GRUPOS PRECEDENTES => => PARA RECUBRIR O RELLENAR LOS PRODUCTOS
A23G9/28 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => DETALLES, ELEMENTOS CONSTITUTIVOS O ACCESORIOS DE APARATOS EN LA MEDIDA EN QUE NO ESTÁN ESPECIFICADOS EN UNO SOLO DE LOS GRUPOS PRECEDENTES => => PARA PARTIR O TROCEAR

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
09/08/2001 0123016.9 OFICINA EUROPEA DE PATENTES