Nº 200301707 Patente registrada en INAPI
Metodo para reducir la acrilamida en comidas procesadas termicamente que consiste en proporcionar un ingrediente de comida con asparagina, inactivar la asparagina contactandola con asparaginasa, mezclar con el resto de los ingredientes y calentar.
Caducada
Solicitud
200301707
Tipo
Patente de Invención
Registro
45959
Inventores (2)
Personas que figuran como creadoras de la invención
EA
ELDER VINCENT ALLEN
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
FG
FULCHER JOHN GREGORY
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
FI
FRITO-LAY NORTH AMERICA, INC.
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
JO
JOHNASSON