A23
Clase CIP
A23 Clase CIP · Clasificación Internacional de Patentes
Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas
Subclases (10)
Categorías específicas dentro de la clase A23
A23D
Aceites o grasas comestibles, p. ej. margarinas, mantecas o aceites para cocinar
Ver patentes A23K
Alimentos para animales
Ver patentes A23L
Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcoholicas no previstos en otro lugar
Ver patentes A23G
Cacao
Ver patentes A23F
Cafe
Ver patentes A23J
Composiciones a base de proteinas para la alimentacion
Ver patentes A23P
Conformación o tratamiento de productos alimenticios no cubierto íntegramente por una sola de las otras subclases
Ver patentes A23B
Conservacion de alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas
Ver patentes A23N
Maquinas o aparatos para tratar las cosechas de frutas, vegetales o bulbos de flor a granel, no previstos en otro lugar
Ver patentes A23C
Productos lácteos, p. ej. leche, mantequilla o queso
Ver patentesPatentes registradas (629)
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#109
Metodo para aislar proteina comestible desde masa muscular animal que comprende a)mezclar masa muscular y agua b)aumentar ph de dicha mezcla c)extraer al menos 50% de lipidos de membrana d)precipitar la proteina solubilizada y e)reunir proteina precipitada en que posterior a paso b) 50 % de lipidos son removidos a 15 grados celsius.
200102158 Patente de Invención
#110
Confite compuesto congelado flexible, que contiene uno o mas bloques de un gel o geles polianionicos en conjunto con un componente mas rigido y metodo de preparacion.
200200450 Patente de Invención
#111
Metodos para obtener jugo de frutas o verduras con contenido de acido modificado que comprenden separar el jugo libre de solidos solubles en tres corrientes, tratar la primera corriente por nanofiltracion para obtener una fraccion enriquecida y otra fraccion reducida en acidos y combinar cada corriente con una de dichas fracciones
200201718 Patente de Invención
#112
Instalacion y proceso para la obtencion de agua salobre ozonizada, a partir del agua de mar, utilizable como medio refrigerador y germicida de productos pesqueros, en donde el agua obtenida se emplea en la posterior formacion de hielo liquido o hielo en forma de escamas, que se aplica al pescado para mantenerlo refrigerado.
200300015 Patente de Invención
#113
Proceso de elaboracion de queso, que comprende agregar un agente coagulante a una leche bajo condiciones que evite la formacion de un coagulo, ajustar el ph, cocer la mezcla de modo de formar particulas de cuajada coagulada dentro del flujo, separarlas del suero, calentar y trabajar las particulas y formar y enfriar el queso.
200300318 Patente de Invención
#114
Metodo para aplicar una sustancia a trozos de alimento, que comprende colocar trozos de alimento en un deposito con una solucion de concentracion predeterminada, remover los trozos y rellenar el deposito con solucion, de modo de tener un volumen y concentracion constante, sin la produccion de efluente y metodo de aplicacion
200300637 Patente de Invención
#115
Metodo para elaborar postre helado de crema con decoracion incorporada de helado de crema, la cual se deposita mediante extrusion y forma cordon en forma de vuelillo recojido y doblado sobre si, con pliegues que se desplazan alternadamente en una direccion y en la opuesta y sus toberas tienen salidas que forman t invertida; y dispositivo.
200300815 Patente de Invención
#116
Pellets para alimentar peces que comprende hasta 55% en peso de lipidos, 95,5-99,9% en peso de lipidos liquidos a temperatura ambiente presentes en el seno del pellet y una capa exterior del pellet que constituye 0,5-4,5% en peso del total de lipidos y que consiste en 17-100% en peso de componentes activos; y metodo para hacer pellets.
200300931 Patente de Invención
#117
Proceso para eliminar el nitrogeno nitrato desde los jugos de verduras y hortalizas que consiste en concentrar el jugo obtenido en concentrado de 10-60 grados brix y someter a electrodialisis.
200400764 Patente de Invención
#118
Un proceso y una maquina para la desinfeccion de fruta mediante la pulverizacion de un fluido, preferentemente un gas, una maquina mezcladora dosificadora provista de pistones de operacion en tandem o acoplados entre si e instalados en un contendor unico.
200401524 Patente de Invención
#119
Formulacion de mantequilla de avellana, que comprende 12 a 22% de harina desgrasada de avellana, 45 a 60% de aceite de avellana, 5 a 15% de estabilizantes, saborizante y entre 0,05 y 0,1% de preservantes; y formulacion de mantequilla de avellana funcional
200402532 Patente de Invención
#120
Proceso para elaborar un precursor en polvo de bebidas acidas que comprende: preparar una pasta aguada con soya como fuente proteica, pectina como estabilizador, ph acido o neutral por debajo o arriba del punto isoelectrico de la proteina, proporcion de la proteina y estabilizador de 5:1- 12:1; ajustar ph, secar por rociado.
200403241 Patente de Invención
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