EMULSION PARA REVESTIR PRODUCTOS DE POSTRE CONGELADO QUE COMPRENDE 20 A 35% DE FASE GRASA, 65 A 80% DE FASE ACUOSA QUE COMPRENDE UN LIQUIDO ALIMENTICIO Y DICHA EMULSION COMPRENDE DE 0,5 A 8% DE UN SISTEMA EMULSIFICANTE; SU METODO DE PRODUCCION; USO DE DICHA EMULSION; Y METODOS DE REVESTIMIENTO.

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  • Nro. Solicitud: 199902137
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 17/09/1999
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 47630
  • Fecha de asignación de número de registro: 11/05/2011
  • Fecha de publicación: 16/05/2000
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 11/05/2026

Título de la solicitud

EMULSION PARA REVESTIR PRODUCTOS DE POSTRE CONGELADO QUE COMPRENDE 20 A 35% DE FASE GRASA, 65 A 80% DE FASE ACUOSA QUE COMPRENDE UN LIQUIDO ALIMENTICIO Y DICHA EMULSION COMPRENDE DE 0,5 A 8% DE UN SISTEMA EMULSIFICANTE; SU METODO DE PRODUCCION; USO DE DICHA EMULSION; Y METODOS DE REVESTIMIENTO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
HARNECKER CAREY LTDA. CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
LEAS ALAIN SUIZA
WANG JUNKUAN SUIZA

Clasificación IPC

A23D7/00; A23G9/02;
IPC Descripción
A23D7/00 COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS
A23G9/02 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
18/09/1998 98203136.1 OFICINA EUROPEA DE PATENTES