A23G Subclase CIP · Clasificación Internacional de Patentes
Cacao
Patentes
72
Grupos
4
Clase
Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas
Sección
Necesidades corrientes de la vida
Grupos principales (4)
Códigos específicos dentro de la subclase A23G
Patentes registradas (72)
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#1
Aparato y metodo para aplicar franjas de material liquido de cobertura en un confite, formando un encaje o diseno entrecruzado.
200100875 Patente de Invención
#2
Proceso de recubrimiento de un producto de confiteria o helado, en que se proyecta en forma parcial un material de recubrimiento directamente sobre los productos que se encuentran en filas, en que el dispositivo dispensador de recubrimiento se mueve en una trayectoria a lo largo de la fila de productos; y aparato de recubrimiento.
200102969 Patente de Invención
#3
Procedimiento para preparar una galleta reconstituida, que comprende calentar una mezcla de carbohidrato y grasa, mezclar la mezcla con particulas de galleta y enfriar; preparar un jarabe que comprende carbohidrato y grasa mediante calentamiento y enfriar; mezclar la mezcla de las particulas con el jarabe, formar la galleta y endurecerla.
200201798 Patente de Invención
#4
Procedimiento para preparar un envase de oblea, donde el exceso de dicho agente de recubrimiento es absorbido por succion utilizando una pipeta que comprende un orificio de succion, el cual se alimenta con una corriente de gas para mantener el orificio libre de bloqueos; e instalacion para implementar dicho procedimiento.
200500818 Patente de Invención
#5
Producto de cacao con capacidad de humectacion mejorada con un contenido reducido de fosfolipidos endogenos y donde la razon molar de fosfatidilcolina a liso-fosfatidilcolina esta entre 3:1 a 1:3; su procedimiento de obtencion; composicion alimenticia que comprende a dicho producto; y bebida que lo contiene.
200502807 Patente de Invención
#6
Producto de confiteria helada cubierto que comprende un centro de confiteria helada recubierto completamente por un primer material de cobertura y donde sobre dicho primer material se extiende un segundo material de cobertura, adherido directamente a ella, proporcionando una cobertura jaspeada; y sus procedimientos de preparacion.
199702773 Patente de Invención
#7
Composicion de concentrado liquido estable al almacenamiento para producir bebidas tipo agua nieve; procedimiento para preparar dicha composicion de concentrado liquido estable al almacenamiento; y metodo para preparar una bebida tipo agua nieve.
200101459 Patente de Invención
#8
Proceso para la preparacion de un producto de confiteria relleno con un peso inferior a 3 gramos que comprende depositar un material de confiteria en una cascara por medio de la aplicacion de presion a una velocidad que aumenta durante cada golpe, pasar el relleno a traves de una boquilla y aplicar una capa de un material de confiteria.
200103139 Patente de Invención
#9
Dispositivo de deposito para depositar alimentos que contienen gas, que comprende un piston y una camara conectados a la alimentacion, un conducto de salida con un medio de retencion de presion, una valvula rotatoria en la linea de alimentacion.
200403286 Patente de Invención
#10
Producto de confiteria aireado y congelado que comprende una barra de confiteria helada aireada cuya forma depende de la seccion transversal de la matriz de extrusion, la barra comprende inclusiones coextruidas de patrones delgados de material distinto al de confiteria helada; su metodo de fabricacion; y aparato para fabricar dicho producto.
199900332 Patente de Invención
#11
Emulsion para revestir productos de postre congelado que comprende 20 a 35% de fase grasa, 65 a 80% de fase acuosa que comprende un liquido alimenticio y dicha emulsion comprende de 0,5 a 8% de un sistema emulsificante; su metodo de produccion; uso de dicha emulsion; y metodos de revestimiento.
199902137 Patente de Invención
#12
Confite helado, que comprende 2 a 12% de materia grasa, 10 a 25% de un agente edulcorante, 2 a 15% de solidos lacteos no grasos, 0,5 a 3% de almidon y 45 a 85% de agua; y procedimiento de preparacion.
200101983 Patente de Invención
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