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Productos derivados de cereales

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Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcoholicas no previstos en otro lugar

Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

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Proceso para elaborar un producto alimenticio en base a avena listo para consumir que consiste en el descascarado de la avena, pre-coccion de la avena, picado de la avena, mezcla de la avena picada con saborizante(s) y opcionalmente con edulcorante y/o aromatizante, incorporar vapor seco directo, e ingresar la avena al laminador.

201503627 Patente de Invención

Metodo para el procesamiento de productos alimenticios que comprende: proporcionar un producto alimenticio, recubrir con un polvo seco o granulado compuesto de 5% a 50% en peso de dextrina, exponer al vapor durante 0,1-10 segundos, hornear, freír o cocer, por ultimo calentar dicho producto en un horno u horno microondas.

201702397 Patente de Invención

Producto alimenticio extruido, simil a papa frita para fritura,que comprende pulpa de papas, harina de arroz y aditivos, en que la relacion en peso entre la pulpa de papa y la harina de pulido de arroz es de 7:3; proceso de elaboracion por extrusion.

201702896 Patente de Invención

Un proceso para obtener un alimento horneado con alto contenido de sulforafano a partir de harina o pasta de brócoli.

201703485 Patente de Invención

Proceso para producir un producto de soya fermentada desgrasada que comprende extraer el aceite, agregar levadura y secar el producto; y producto de soya fermentada desgrasada obtenido en el proceso.

201803161 Patente de Invención

Método para producir un producto alimenticio recubierto; y producto alimenticio recubierto.

201900850 Patente de Invención

Un proceso para la producción de un fideo instantáneo frito en aceite; dicho fideo instantaneo frito y ; su uso como producto alimenticio.

202101428 Patente de Invención

Composición de harina derivada de la fermentación fúngica del material vegetal, con un nivel de carbohidratos metabolizables totales de entre 0,1-10 % en peso.

201901452 Patente de Invención

Proceso y sistema de fabricación para convertir un vegetal en una masa vegetal.

201902165 Patente de Invención

Producto alimenticio a base de cereal tratado térmicamente; y proceso para la preparación de dicho producto alimenticio.

201902544 Patente de Invención

Mezcla estable que comprende mononitrato de 1,3-propanodiol, cáscaras o salvado de arroz, silice o propilenglicol.

202001653 Patente de Invención

Sistema aglutinante de jarabe para alimentos que comprende azúcar, poliol, fibra alimentaria, emulsionante, aceite y agua; proceso de preparación.

202101953 Patente de Invención

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