Producto alimenticio a base de cereal tratado térmicamente; y proceso para la preparación de dicho producto alimenticio.

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  • Producto alimenticio a base de cereal tratado térmicamente; y proceso para la preparación de dicho producto alimenticio.
  • Nro. Solicitud: 201902544
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 04/09/2019
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 66981
  • Fecha de asignación de número de registro: 25/05/2023
  • Fecha de publicación: 22/11/2019
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 04/05/2038

Título de la solicitud

PRODUCTO ALIMENTICIO A BASE DE CEREAL TRATADO TÉRMICAMENTE; Y PROCESO PARA LA PREPARACIÓN DE DICHO PRODUCTO ALIMENTICIO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
Société des Produits Nestlé S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
DAVIDEK, TOMAS SUIZA
MANTILLERI, FRÉDÉRIC SUIZA
NOVOTNY, ONDREJ SUIZA
SIEVERT, DIETMAR SUIZA
ZÜRCHER, ULRICH SUIZA
RUFFINO, LUCA FRANCIA

Clasificación IPC

A21D10/00; A21D8/02; A21D8/06; A23L27/00; A23L27/20; A23L7/109; A23L7/143;
IPC Descripción
A21D10/00 MASAS POCO DENSAS, MASAS CONSISTENTES O MEZCLAS ANTES DE LA COCCIÓN
A21D8/02 MÉTODOS DE PREPARACIÓN O DE COCCIÓN DE LA MASA => MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE LA MASA
A21D8/06 MÉTODOS DE PREPARACIÓN O DE COCCIÓN DE LA MASA => PROCEDIMIENTOS DE COCCIÓN
A23L27/00 ESPECIAS
A23L27/20 ESPECIAS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
A23L7/109 PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => => TIPOS DE PASTA, P. EJ. MACARRONES O FIDEOS
A23L7/143 PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => => GRÁNULOS O COPOS DE CEREALES PARA SER COCINADOS Y CONSUMIDOS EN CALIENTE, P. EJ. COPOS DE AVENA

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
05/05/2017 17169824.4 OFICINA EUROPEA DE PATENTES