Título de la solicitud
METODO PARA EL PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE COMPRENDE: PROPORCIONAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO, RECUBRIR CON UN POLVO SECO O GRANULADO COMPUESTO DE 5% A 50% EN PESO DE DEXTRINA, EXPONER AL VAPOR DURANTE 0,1-10 SEGUNDOS, HORNEAR, FREÍR O COCER, POR ULTIMO CALENTAR DICHO PRODUCTO EN UN HORNO U HORNO MICROONDAS.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| FOOD COMPOUNDS BV | PAÍSES BAJOS |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| CLARO SWINBURN LUIS FELIPE | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| BEZEMER, KAREL JOHANNES | PAÍSES BAJOS |
Clasificación IPC
A21D13/00; A23L13/00; A23L13/50; A23L19/18; A23L29/212; A23L5/00; A23L5/10; A23L5/30; A23L7/117; A23L7/157; A23L7/196;
| IPC | Descripción |
| A21D13/00 | PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE |
| A23L13/00 | PRODUCTOS A BASE DE CARNE |
| A23L13/50 | PRODUCTOS A BASE DE CARNE => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
| A23L19/18 | PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS O DE VERDURAS => DE TUBÉRCULOS U OTRAS RAÍCES QUE CONTIENEN ALMIDÓN => DE PATATAS => => PRODUCTOS ASADOS O FRITOS, P. EJ. SNACKS O PATATAS FRITAS TIPO "CHIPS" |
| A23L29/212 | ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS QUE CONTIENEN ADITIVOS => QUE CONTIENEN AGENTES GELIFICANTES O ESPESANTES => DE ORIGEN VEGETAL => => ALMIDÓN |
| A23L5/00 | PREPARACIÓN O TRATAMIENTO DE ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL |
| A23L5/10 | PREPARACIÓN O TRATAMIENTO DE ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
| A23L5/30 | PREPARACIÓN O TRATAMIENTO DE ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
| A23L7/117 | PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => => COPOS U OTRAS FORMAS DEL TIPO "LISTO PARA COMER" |
| A23L7/157 | PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => => GRÁNULOS FARINÁCEOS PARA CONDIMENTAR CARNE, PESCADO O ALIMENTOS SIMILARES |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| NO SE ENCONTRARON REGISTROS |