Nº 201702397 Patente registrada en INAPI
Metodo para el procesamiento de productos alimenticios que comprende: proporcionar un producto alimenticio, recubrir con un polvo seco o granulado compuesto de 5% a 50% en peso de dextrina, exponer al vapor durante 0,1-10 segundos, hornear, freír o cocer, por ultimo calentar dicho producto en un horno u horno microondas.
Concedida
Solicitud
201702397
Tipo
Patente de Invención
Registro
63625
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
BJ
BEZEMER, KAREL JOHANNES
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
FB
FOOD COMPOUNDS BV
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
CF
CLARO SWINBURN LUIS FELIPE
Clasificación CIP (10)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/00
Productos de panadería terminados total o parcialmente A23L13/00
Productos a base de carne A23L13/50
Productos a base de carne => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L19/18
Productos a base de frutas o de verduras => de tubérculos u otras raíces que contienen almidón => de patatas => => Productos asados o fritos, p. ej. snacks o patatas fritas tipo "chips" A23L29/212
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos => que contienen agentes gelificantes o espesantes => de origen vegetal => => Almidón A23L5/00
Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general A23L5/10
Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L5/30
Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L7/117
Productos derivados de cereales => Productos derivados de cereales => => Copos u otras formas del tipo "listo para comer" A23L7/157
Productos derivados de cereales => => Gránulos farináceos para condimentar carne, pescado o alimentos similares