Título de la solicitud
COMPOSICIÓN DE HARINA DERIVADA DE LA FERMENTACIÓN FÚNGICA DEL MATERIAL VEGETAL, CON UN NIVEL DE CARBOHIDRATOS METABOLIZABLES TOTALES DE ENTRE 0,1-10 % EN PESO.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| GREEN SPOT TECHNOLOGIES SAS | FRANCIA |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| GARAY PÉREZ, Jorge | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| GRANUCCI, NINNA | NUEVA ZELANDA |
| VILLAS BOAS, SILAS GRANATO | NUEVA ZELANDA |
Clasificación IPC
A21D13/06; A21D13/062; A21D13/066; A23L19/00; A23L19/20; A23L7/104;
| IPC | Descripción |
| A21D13/06 | PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => PRODUCTOS CON VALOR NUTRITIVO MODIFICADO, P. EJ. CON CONTENIDO DE ALMIDÓN MODIFICADO |
| A21D13/062 | PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => PRODUCTOS CON VALOR NUTRITIVO MODIFICADO, P. EJ. CON CONTENIDO DE ALMIDÓN MODIFICADO => => CON CONTENIDO DE AZÚCAR MODIFICADO |
| A21D13/066 | PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => PRODUCTOS CON VALOR NUTRITIVO MODIFICADO, P. EJ. CON CONTENIDO DE ALMIDÓN MODIFICADO => CON CONTENIDO EN PROTEÍNAS MODIFICADO => => PRODUCTOS SIN GLUTEN |
| A23L19/00 | PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS O DE VERDURAS |
| A23L19/20 | PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS O DE VERDURAS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
| A23L7/104 | PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => => FERMENTACIÓN DE CEREALES HARINOSOS O DE PRODUCTOS DE CEREALES |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| NO SE ENCONTRARON REGISTROS |