Nº 201901452 Patente registrada en INAPI
Composición de harina derivada de la fermentación fúngica del material vegetal, con un nivel de carbohidratos metabolizables totales de entre 0,1-10 % en peso.
Concedida
Solicitud
201901452
Tipo
Patente de Invención
Registro
66391
Inventores (2)
Personas que figuran como creadoras de la invención
GN
GRANUCCI, NINNA
NUEVA ZELANDA
VG
VILLAS BOAS, SILAS GRANATO
NUEVA ZELANDA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
GS
GREEN SPOT TECHNOLOGIES SAS
FRANCIA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
GJ
GARAY PÉREZ, Jorge
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/06
Productos de panadería terminados total o parcialmente => Productos con valor nutritivo modificado, p. ej. con contenido de almidón modificado A21D13/062
Productos de panadería terminados total o parcialmente => Productos con valor nutritivo modificado, p. ej. con contenido de almidón modificado => => con contenido de azúcar modificado A21D13/066
Productos de panadería terminados total o parcialmente => Productos con valor nutritivo modificado, p. ej. con contenido de almidón modificado => Con contenido en proteínas modificado => => Productos sin gluten A23L19/00
Productos a base de frutas o de verduras A23L19/20
Productos a base de frutas o de verduras => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23L7/104
Productos derivados de cereales => Productos derivados de cereales => => Fermentación de cereales harinosos o de productos de cereales