Título de la solicitud
PRODUCTO ALIMENTICIO EXTRUIDO, SIMIL A PAPA FRITA PARA FRITURA,QUE COMPRENDE PULPA DE PAPAS, HARINA DE ARROZ Y ADITIVOS, EN QUE LA RELACION EN PESO ENTRE LA PULPA DE PAPA Y LA HARINA DE PULIDO DE ARROZ ES DE 7:3; PROCESO DE ELABORACION POR EXTRUSION.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE CHILE | CHILE |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| MARINO PORZIO | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| ALMENDARES CALDERON, LAURA DEL CARMEN | CHILE |
| ROMAN MIRANDA, JOSE MANUEL | CHILE |
Clasificación IPC
A23L19/12; A23L19/18; A23L7/13;
| IPC | Descripción |
| A23L19/12 | PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS O DE VERDURAS => DE TUBÉRCULOS U OTRAS RAÍCES QUE CONTIENEN ALMIDÓN => => DE PATATAS |
| A23L19/18 | PRODUCTOS A BASE DE FRUTAS O DE VERDURAS => DE TUBÉRCULOS U OTRAS RAÍCES QUE CONTIENEN ALMIDÓN => DE PATATAS => => PRODUCTOS ASADOS O FRITOS, P. EJ. SNACKS O PATATAS FRITAS TIPO "CHIPS" |
| A23L7/13 | PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => PRODUCTOS DERIVADOS DE CEREALES => COPOS U OTRAS FORMAS DEL TIPO "LISTO PARA COMER" => => "SNACKS" O SIMILARES OBTENIDOS POR FRITURA DE UNA MASA DE CEREALES YA FORMADA EN ACEITE |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| NO SE ENCONTRARON REGISTROS |