Especias

NRO APLICACION: 201800344 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: USO DE UNA COMPOSICIÓN QUE COMPRENDE COMPUESTOS MODULADORES DEL GUSTO PARA LA MODIFICACIÓN DE LA PERCEPCIÓN DE DULZOR, SALINIDAD, ENTRE OTRAS; MÉTODO.

NRO APLICACION: 201800876 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCESO PARA PREPARAR UNA COMPOSICION DE BASE DE SABOR NATURAL QUE COMPRENDE: CULTIVAR UNA CEPA BACTERIANA EN UN MEDIO DE CULTIVO PARA PRODUCIR Y ACUMULAR L-PROLINA Y/O, AÑADIR UN AZUCAR REDUCTOR UN DERIVADO, CALENTAR A 75-170°C POR 5 MINUTOS.

NRO APLICACION: 201803312 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN EN POLVO QUE COMPRENDE 20 A 80% DE UNA MEZCLA DE TRIGLICÉRIDOS Y 15 A 75% DE UNA MEZCLA DE SAL QUE CONTIENE AL MENOS 90% DE CLORURO DE SODIO Y LO RESTANTE COMPRENDE AL MENOS UNO DE CITRATO DE SODIO, CITRATO DISODICO Y TARTRATO MONOSODICO O DISODICO.

NRO APLICACION: 201901382 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN ALIMENTICIA DE ACEITE VEGETAL QUE COMPRENDE ÁCIDOS GRASOS MONOINSATURADOS Y/O POLIINSATURADOS Y UNA MEZCLA CON PROPIEDADES ESTABILIZANTES.

NRO APLICACION: 202002971 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICION ALIMENTARIA EN FORMA DE UNA EMULSION QUE COMPRENDE UNA FASE ACUOSA CONTINUA QUE COMPRENDE UNA EMULSION DE AGUA EN ACEITE QUE ESTA EMULSIONADA EN LA FASE DE AGUA CONTINUA, Y GOTITAS DE ACEITE, POLIRICINOLEATO DE POLIGLICEROL, Y UN EMULSIONANTE DE ACEITE EN AGUA, DONDE LA CANTIDAD DE GOTITA DE EMULSION DE AGUA EN ACEITE ES DE 10 A 55% EN PESO.

NRO APLICACION: 201800345 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN MODIFICADORA DEL SABOR QUE COMPRENDE COMPUESTOS DE MODULACIÓN DEL GUSTO DE FÓRMULA I; PRODUCTO ALIMENTICIO Y BEBIDAS QUE LA COMPRENDEN Y SU USO.

NRO APLICACION: 201900809 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: PROCESO PARA PRODUCIR UN HIDROLIZADO DE PROTEÍNA ANIMAL DONDE SE COMBINAN UNA ETAPA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y UNA HIDRÓLISIS ÁCIDA, HIDROLIZADO DE PROTEÍNA ANIMAL.

NRO APLICACION: 202001100 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN DE SABOR QUE COMPRENDE UN SABOR CARACTERIZANTE Y UNA COMPOSICIÓN MODIFICADORA DE GUSTO QUE INCLUYE AL MENOS 4 AMINOÁCIDOS NO POLARES Y AL MENOS UN AMINOÁCIDO POLAR.

NRO APLICACION: 202002675 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN DE BEBIDA QUE COMPRENDE UN AGENTE EDULCORANTE.

NRO APLICACION: 202102462 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: COMPOSICIÓN DE SACÁRIDOS MIXTO, QUE COMPRENDE SORBOSA Y TAGATOSA.

NRO APLICACION: 202102598 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: MÉTODO DE ELABORACIÓN CONTINUA DE PAPAS FRITAS CENTRIFUGADAS CON BAJO CONTENIDO DE ACEITE; LÍNEA DE PRODUCCIÓN.

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