Nº 201800876 Patente registrada en INAPI

Proceso para preparar una composicion de base de sabor natural que comprende: cultivar una cepa bacteriana en un medio de cultivo para producir y acumular l-prolina y/o, añadir un azucar reductor un derivado, calentar a 75-170°c por 5 minutos.

Concedida
Solicitud
201800876
Tipo
Patente de Invención
Registro
64144

Inventores (2)

Personas que figuran como creadoras de la invención

UH
ULMER, HELGE
ALEMANIA
KJ
KERLER, JOSEF
SINGAPUR

Solicitantes (1)

Personas o empresas que solicitan la patente

SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA

Representantes legales (1)

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

EL
ESTUDIO CAREY LIMITADA
RUT 77907950-3

Clasificación CIP (2)

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A23L27/21
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => => que contienen aminoácidos
A23L27/24
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => => preparados mediante fermentación

Datos de prioridad (1)

Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones

OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 15191571.7
27/10/2015