Nº 202001100 Patente registrada en INAPI
Composición de sabor que comprende un sabor caracterizante y una composición modificadora de gusto que incluye al menos 4 aminoácidos no polares y al menos un aminoácido polar.
Concedida
Solicitud
202001100
Tipo
Patente de Invención
Registro
67442
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
GM
GALANO, MOISES
BRASIL
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
GS
GIVAUDAN SA
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (4)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23L19/18
Productos a base de frutas o de verduras => de tubérculos u otras raíces que contienen almidón => de patatas => => Productos asados o fritos, p. ej. snacks o patatas fritas tipo "chips" A23L27/00
Especias A23L27/21
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => => que contienen aminoácidos A23L27/22
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => que contienen aminoácidos => => que contienen ácidos glutámicos Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
REINO UNIDO
Nº 1718731.1
13/11/2017