Composicion alimentaria en forma de una emulsion que comprende una fase acuosa continua que comprende una emulsion de agua en aceite que esta emulsionada en la fase de agua continua, y gotitas de aceite, poliricinoleato de poliglicerol, y un emulsionante de aceite en agua, donde la cantidad de gotita de emulsion de agua en aceite es de 10 a 55% en peso.

• Nro. Solicitud: 202002971
• Tipo de Solicitud: Patente de Invención
• Fecha de presentación de la solicitud: 16/11/2020
• Estado de Trámite: Registrada
• Número de registro: 64323
• Fecha de asignación de número de registro: 25/04/2022
• Fecha de publicación: 05/03/2021
• Fecha prevista de la expiración del registro: 15/05/2039

Título de la solicitud

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COMPOSICION ALIMENTARIA EN FORMA DE UNA EMULSION QUE COMPRENDE UNA FASE ACUOSA CONTINUA QUE COMPRENDE UNA EMULSION DE AGUA EN ACEITE QUE ESTA EMULSIONADA EN LA FASE DE AGUA CONTINUA, Y GOTITAS DE ACEITE, POLIRICINOLEATO DE POLIGLICEROL, Y UN EMULSIONANTE DE ACEITE EN AGUA, DONDE LA CANTIDAD DE GOTITA DE EMULSION DE AGUA EN ACEITE ES DE 10 A 55% EN PESO.

Solicitante(s)

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Representante(s)

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Inventores

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Clasificación IPC

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A23L27/00; A23L27/60;

Datos relativos a la prioridad

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