Título de la solicitud
PROCESO PARA PRODUCIR UN HIDROLIZADO DE PROTEÍNA ANIMAL DONDE SE COMBINAN UNA ETAPA DE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA Y UNA HIDRÓLISIS ÁCIDA, HIDROLIZADO DE PROTEÍNA ANIMAL.
Solicitante(s)
| Nombre Solicitante | País |
| BRF S.A. | BRASIL |
Representante(s)
| Nombre Representante | País |
| COVARRUBIAS & CIA. | CHILE |
Inventores
| Nombre Inventor | País |
| DEGENHARDT, JOÃO | BRASIL |
Clasificación IPC
A23J1/02; A23J3/04; A23J3/34; A23L27/21; A23L27/26; A23L27/40;
| IPC | Descripción |
| A23J1/02 | PREPARACIÓN DE COMPOSICIONES A BASE DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => A PARTIR DE LA CARNE |
| A23J3/04 | TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => PROTEÍNAS ANIMALES |
| A23J3/34 | TRATAMIENTO DE PROTEÍNAS PARA LA ALIMENTACIÓN => POR HIDRÓLISIS => UTILIZANDO AGENTES QUÍMICOS => => UTILIZANDO ENZIMAS |
| A23L27/21 | ESPECIAS => ESPECIAS, AGENTES AROMATIZANTES O CONDIMENTOS SINTÉTICOS => => QUE CONTIENEN AMINOÁCIDOS |
| A23L27/26 | ESPECIAS => ESPECIAS, AGENTES AROMATIZANTES O CONDIMENTOS SINTÉTICOS => => AROMAS A CARNE |
| A23L27/40 | ESPECIAS => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 |
Datos relativos a la prioridad
| Fecha | Número | País |
| 29/09/2016 | BR 102016022710-0 | BRASIL |