Nº 201900809 Patente registrada en INAPI
Proceso para producir un hidrolizado de proteína animal donde se combinan una etapa de hidrólisis enzimática y una hidrólisis ácida, hidrolizado de proteína animal.
Concedida
Solicitud
201900809
Tipo
Patente de Invención
Registro
66828
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DJ
DEGENHARDT, JOÃO
BRASIL
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
CC
COVARRUBIAS & CIA.
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J1/02
Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación => a partir de la carne A23J3/04
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas animales A23J3/34
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por hidrólisis => utilizando agentes químicos => => utilizando enzimas A23L27/21
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => => que contienen aminoácidos A23L27/26
Especias => Especias, agentes aromatizantes o condimentos sintéticos => => Aromas a carne A23L27/40
Especias => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
BRASIL
Nº BR 102016022710-0
29/09/2016