Preparación del mosto

NRO APLICACION: 200701438 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: METODO PARA PRODUCIR EXTRACTO DE MOSTO QUE COMPRENDE REMOJAR EL MATERIAL DE PARTIDA, CALENTAR EL MOSTO E HIDROLIZAR EL ALMIDON, HACER PASAR EL MOSTO A TRAVES DE UN TAMIZ, PRENSAR LA CEBADILLA HUMEDA, MEZCLARLA CON AGUA, TAMIZAR LA SUSPENSION Y PRENSARLA; Y APARATO PARA REALIZAR EL METODO

NRO APLICACION: 200701441 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: METODO CONTINUO PARA PRODUCIR UNA BEBIDA FERMENTADA CON LEVADURA QUE COMPRENDE REMOJAR MATERIAL DE PARTIDA,CALENTAR EL MOSTO,OBTENER EXTRACTO DE MOSTO SIN CEBADILLA Y CALENTARLO,DILUIR EL MOSTO Y ALIMENTARLO A UN RECIPIENTE DE PROPAGACION Y LUEGO A UNO DE FERMENTACION,SEPARAR UN RESIDUO QUE CONTIENE LEVADURA Y RECIRCULARLO.

NRO APLICACION: 200701442 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: METODO PARA PRODUCIR EXTRACTO DE MOSTO,QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE REMOJAR EL MATERIAL DE PARTIDA, CALENTAR EL MOSTO E HIDROLIZAR EL ALMIDON, SEPARAR EL MOSTO EN EXTRACTO DE MOSTO Y CEBADILLA, MEZCLAR LA CEBADILLA CON AGUA DE ROCIADO, ELIMINAR LA CEBADILLA Y RECIRCULAR LA CORRIENTE ACUOSA A LA ETAPA DE REMOJO; Y APARATO.

NRO APLICACION: 201000103 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: UN METODO CONTINUO PARA PREPARAR UN EXTRACTO LIQUIDO DE GRANO DE CEREAL QUE COMPRENDE: COMBINAR DE MANERA CONTINUA GRANO DE CEREAL CON UN LIQUIDO, DESINTEGRAR LAS PARTICULAS DE GRANO DENTRO DEL LIQUIDO Y TRANSFERIR UNA PORCION DE LA SUSPENSION MOLIDA HACIA UN DEPOSITO DE SEPARACION; Y UN SISTEMA PARA PREPARAR EXTRACTO LIQUIDO.

NRO APLICACION: 201101307 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: BEBIDA PREPARADA A PARTIR DE UNA PLANTA DE CEBADA CON BAJOS NIVELES DE DIMETILSULFURO, DONDE DICHA PLANTA PRESENTA SUSTITUCIONES, DELECIONES O INSERCIONES DE NUCLEOTIDOS EN EL GEN QUE CODIFICA PARA LA ENZIMA MMT; COMPOSICION DE MALTA; PRODUCTOS DERIVADOS DE LA PLANTA, Y PROCEDIMIENTO PARA LA GENERACION DE PLANTAS DE CEBADA QUE TIENEN UNA PERDIDA TOTAL DE MMT FUNCIONAL.

NRO APLICACION: 201803725 TIPO: PATENTE DE INVENCIÓN PATENTE: MÉTODO PARA PRODUCIR UN EXTRACTO ACUOSO DE UN CEREAL QUE COMPRENDE LAS ETAPAS DE GERMINACIÓN POR INCUBACIÓN DEL GRANO EN UNA SOLUCIÓN ACUOSA CON OXÍGENO, DIVISIÓN DE LOS GRANOS GERMINADOS CON CONTENIDO DE AGUA DE AL MENOS 20% Y PREPARACIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO DE LOS GRANOS GERMINADOS MOLIDOS.

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