METODO CONTINUO PARA PRODUCIR UNA BEBIDA FERMENTADA CON LEVADURA QUE COMPRENDE REMOJAR MATERIAL DE PARTIDA,CALENTAR EL MOSTO,OBTENER EXTRACTO DE MOSTO SIN CEBADILLA Y CALENTARLO,DILUIR EL MOSTO Y ALIMENTARLO A UN RECIPIENTE DE PROPAGACION Y LUEGO A UNO DE FERMENTACION,SEPARAR UN RESIDUO QUE CONTIENE LEVADURA Y RECIRCULARLO.

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  • Nro. Solicitud: 200701441
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 18/05/2007
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 48255
  • Fecha de asignación de número de registro: 17/02/2012
  • Fecha de publicación: 09/11/2007
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 18/05/2027

Título de la solicitud

METODO CONTINUO PARA PRODUCIR UNA BEBIDA FERMENTADA CON LEVADURA QUE COMPRENDE REMOJAR MATERIAL DE PARTIDA,CALENTAR EL MOSTO,OBTENER EXTRACTO DE MOSTO SIN CEBADILLA Y CALENTARLO,DILUIR EL MOSTO Y ALIMENTARLO A UN RECIPIENTE DE PROPAGACION Y LUEGO A UNO DE FERMENTACION,SEPARAR UN RESIDUO QUE CONTIENE LEVADURA Y RECIRCULARLO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
HEINEKEN SUPPLY CHAIN B.V. PAÍSES BAJOS

Representante(s)

Nombre Representante País
CLARKE MODET Y C CHILE SPA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
MULDER HENDRIKUS PAÍSES BAJOS
SNIP ONNO CORNELIS PAÍSES BAJOS
BLOEMEN HERMAN HENDRIK JAN PAÍSES BAJOS
BANKS DOUGLAS JOHN NUEVA ZELANDA

Clasificación IPC

C12C11/07; C12C7/00;
IPC Descripción
C12C11/07 PROCESOS DE FERMENTACIÓN DE LA CERVEZA => FERMENTACIÓN CONTINUA
C12C7/00 PREPARACIÓN DEL MOSTO

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
19/05/2006 06114246.9 OFICINA EUROPEA DE PATENTES
19/05/2006 06114250.1 OFICINA EUROPEA DE PATENTES
19/05/2006 06114256.8 OFICINA EUROPEA DE PATENTES
19/05/2006 06114261.8 OFICINA EUROPEA DE PATENTES
19/05/2006 06114264.2 OFICINA EUROPEA DE PATENTES