C12C7-00 Grupo CIP · Nivel más específico
Preparación del mosto
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#1
Metodo para producir extracto de mosto que comprende remojar el material de partida, calentar el mosto e hidrolizar el almidon, hacer pasar el mosto a traves de un tamiz, prensar la cebadilla humeda, mezclarla con agua, tamizar la suspension y prensarla; y aparato para realizar el metodo
200701438 Patente de Invención
#2
Metodo continuo para producir una bebida fermentada con levadura que comprende remojar material de partida,calentar el mosto,obtener extracto de mosto sin cebadilla y calentarlo,diluir el mosto y alimentarlo a un recipiente de propagacion y luego a uno de fermentacion,separar un residuo que contiene levadura y recircularlo.
200701441 Patente de Invención
#3
Metodo para producir extracto de mosto,que comprende las etapas de remojar el material de partida, calentar el mosto e hidrolizar el almidon, separar el mosto en extracto de mosto y cebadilla, mezclar la cebadilla con agua de rociado, eliminar la cebadilla y recircular la corriente acuosa a la etapa de remojo; y aparato.
200701442 Patente de Invención
#4
Un metodo continuo para preparar un extracto liquido de grano de cereal que comprende: combinar de manera continua grano de cereal con un liquido, desintegrar las particulas de grano dentro del liquido y transferir una porcion de la suspension molida hacia un deposito de separacion; y un sistema para preparar extracto liquido.
201000103 Patente de Invención
#5
Bebida preparada a partir de una planta de cebada con bajos niveles de dimetilsulfuro, donde dicha planta presenta sustituciones, deleciones o inserciones de nucleotidos en el gen que codifica para la enzima mmt; composicion de malta; productos derivados de la planta, y procedimiento para la generacion de plantas de cebada que tienen una perdida total de mmt funcional.
201101307 Patente de Invención
#6
Método para producir un extracto acuoso de un cereal que comprende las etapas de germinación por incubación del grano en una solución acuosa con oxígeno, división de los granos germinados con contenido de agua de al menos 20% y preparación del extracto acuoso de los granos germinados molidos.
201803725 Patente de Invención
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