A23C19-00 Grupo CIP · Nivel más específico

Queso

Patentes

2

Páginas

1

Productos lácteos, p. ej. leche, mantequilla o queso

Alimentos, productos alimenticios o bebidas no alcohólicas

Patentes registradas (2)

Página 1 de 1 · Mostrando 2 patentes

Proceso de elaboracion de queso, que comprende agregar un agente coagulante a una leche bajo condiciones que evite la formacion de un coagulo, ajustar el ph, cocer la mezcla de modo de formar particulas de cuajada coagulada dentro del flujo, separarlas del suero, calentar y trabajar las particulas y formar y enfriar el queso.

200300318 Patente de Invención

Queso magro de pasta blanda que comprende fitoesteroles y procedimiento de elaboracion.

201600991 Patente de Invención

Página 1 de 1