Uso de un galactolipido en combinacion con acido ascorbico y/o un derivado del mismo que sirve para proteger una composicion contra la oxidacion; metodo para preparar la composicion, composicion para uso en alimentos; y producto alimenticio.

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  • Uso de un galactolipido en combinacion con acido ascorbico y/o un derivado del mismo que sirve para proteger una composicion contra la oxidacion; metodo para preparar la composicion, composicion para uso en alimentos; y producto alimenticio.
  • Nro. Solicitud: 201203250
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 21/11/2012
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 51379
  • Fecha de asignación de número de registro: 30/10/2015
  • Fecha de publicación: 15/02/2013
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 20/05/2031

Título de la solicitud

USO DE UN GALACTOLIPIDO EN COMBINACION CON ACIDO ASCORBICO Y/O UN DERIVADO DEL MISMO QUE SIRVE PARA PROTEGER UNA COMPOSICION CONTRA LA OXIDACION; METODO PARA PREPARAR LA COMPOSICION, COMPOSICION PARA USO EN ALIMENTOS; Y PRODUCTO ALIMENTICIO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
JOURDAIN, LAURELINE SUIZA
SAGALOWICZ, LAURENT SUIZA

Clasificación IPC

A23D9/06; A23L1/03; A23L1/30; C11B5/00;
IPC Descripción
A23D9/06 OTROS ACEITES O GRASAS COMESTIBLES, P. EJ. ACEITES PARA COCINAR => NO EXISTE EN LA VERSION 2025
C11B5/00 CONSERVACIÓN POR EMPLEO DE ADITIVOS, P. EJ. ANTIOXIDANTES

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
25/05/2010 10163753.6 OFICINA EUROPEA DE PATENTES