Nº 201803683 Patente registrada en INAPI
Uso de un extracto de proteina de levadura para estabilizar la turbiedad de una bebida, preferentemente cerveza.
Concedida
Solicitud
201803683
Tipo
Patente de Invención
Registro
61729
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
MS
MEULEMANS, STÉPHANE
BÉLGICA
GY
GOSELIN, YVES
FRANCIA
MR
MENIN, RUDY
FRANCIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
LC
LESAFFRE ET COMPAGNIE
FRANCIA
Representantes legales (3)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
AS
ALEX RODRIGO SEVERÍN SAAVEDRA
EL
ESTUDIO TRANSGLOBO LTDA.
HG
HUGO ARTURO RUBIO GONZÁLEZ
Clasificación CIP (4)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23L2/62
Bebidas no alcohólicas => Adición de ingredientes => => Agentes de turbidez C12C12/00
Procesos especialmente adaptados para la fabricación de cervezas especiales C12C5/02
Otras materias primas para la fabricación de cerveza => Aditivos para cerveza C12H1/14
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas => sin precipitación => => con productos no precipitantes, p. ej. sulfitación Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
FRANCIA
Nº 16 55992
27/06/2016