UNA MASA FERMENTADA QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE ENZIMA PROTEOLITICA OBTENIDA DE ASPERGILLUS SP Y UNA MEZCLA DE 8 ESPECIES DE BACTERIAS LACTICAS Y/O BIFIDOBACTERIAS; ALIMENTO A BASE DE CEREALES QUE LA COMPRENDE; USO DE LA MASA FERMENTADA PARA PREPARAR ALIMENTOS.

  • Inicio
  • Directorio de Patentes
  • UNA MASA FERMENTADA QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE ENZIMA PROTEOLITICA OBTENIDA DE ASPERGILLUS SP Y UNA MEZCLA DE 8 ESPECIES DE BACTERIAS LACTICAS Y/O BIFIDOBACTERIAS; ALIMENTO A BASE DE CEREALES QUE LA COMPRENDE; USO DE LA MASA FERMENTADA PARA PREPARAR ALIMENTOS.
  • Nro. Solicitud: 200600568
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 14/03/2006
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 50516
  • Fecha de asignación de número de registro: 12/12/2014
  • Fecha de publicación: 11/08/2006
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 14/03/2026

Título de la solicitud

UNA MASA FERMENTADA QUE COMPRENDE UNA MEZCLA DE ENZIMA PROTEOLITICA OBTENIDA DE ASPERGILLUS SP Y UNA MEZCLA DE 8 ESPECIES DE BACTERIAS LACTICAS Y/O BIFIDOBACTERIAS; ALIMENTO A BASE DE CEREALES QUE LA COMPRENDE; USO DE LA MASA FERMENTADA PARA PREPARAR ALIMENTOS.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
VSL PHARMACEUTICALS, INC. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Representante(s)

Nombre Representante País
ALESSANDRI & COMPANIA LIMITADA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
CLAUDIO DE SIMONE ITALIA
FRANCO PIROVANO ITALIA

Clasificación IPC

A21D13/06; A21D2/36; A21D8/04; A23L1/105; A61K35/74; C12P1/02; C12P1/04;
IPC Descripción
A21D13/06 PRODUCTOS DE PANADERÍA TERMINADOS TOTAL O PARCIALMENTE => PRODUCTOS CON VALOR NUTRITIVO MODIFICADO, P. EJ. CON CONTENIDO DE ALMIDÓN MODIFICADO
A21D2/36 TRATAMIENTO DE LA HARINA O DE LA MASA MEDIANTE ADICIÓN DE LOS INGREDIENTES ANTES O DURANTE LA COCCIÓN => => SUSTANCIAS VEGETALES
A21D8/04 MÉTODOS DE PREPARACIÓN O DE COCCIÓN DE LA MASA => MÉTODOS DE PREPARACIÓN DE LA MASA => => TRATANDO LA MASA CON MICROORGANISMOS O ENZIMAS
A61K35/74 PREPARACIONES MEDICINALES QUE CONTIENEN SUSTANCIAS DE CONSTITUCIÓN INDETERMINADA O SUS PRODUCTOS DE REACCIÓN => MICROORGANISMOS O SUSTANCIAS QUE PROVIENEN DE ELLOS => => BACTERIAS
C12P1/02 PREPARACIÓN DE COMPUESTOS O DE COMPOSICIONES, NO PREVISTA EN LOS GRUPOS , UTILIZANDO MICROORGANISMOS O ENZIMAS => UTILIZANDO HONGOS
C12P1/04 PREPARACIÓN DE COMPUESTOS O DE COMPOSICIONES, NO PREVISTA EN LOS GRUPOS , UTILIZANDO MICROORGANISMOS O ENZIMAS => UTILIZANDO BACTERIAS

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
16/03/2005 2005000144 OFICINA EUROPEA DE PATENTES