Nº 201301480 Patente registrada en INAPI
Una composicion de relleno que comprende un contenido de grasa superior a un 15%; una composicion de grano integral hidrolizado; una alfa amilasa y una proteasa o fragmento de estas, las cuales no muestran ninguna actividad hidrolitica frente a las fibras dieteticas cuando se encuentran en la forma activa; metodo de elaboracion.
En trámite
Solicitud
201301480
Tipo
Patente de Invención
Registro
55921
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
RY
ROGER, OLIVIER, YVES
SUIZA
SC
SCHAFFER-LEQUART, CHRISTELLE
SUIZA
WA
WAVREILLE, ANNE-SOPHIE
SUIZA
BY
BOUVET, YVES
CHILE
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
EC
ESTUDIO CAREY
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/00
Productos de panadería terminados total o parcialmente A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos