Nº 201901557 Patente registrada en INAPI

Una cepa de levadura saccharomyces bayanus subsp. uvarum dbvpg36p, su uso en la produccion fermentativa de alimentos y un metodo para la seleccion de la cepa.

Concedida
Solicitud
201901557
Tipo
Patente de Invención
Registro
62741

Inventores (1)

Personas que figuran como creadoras de la invención

MP
MAURIZIO POLO
ITALIA

Solicitantes (1)

Personas o empresas que solicitan la patente

BS
BIOENOLOGIA 2.0 S.R.L.
ITALIA

Representantes legales (1)

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

AL
ALESSANDRI & COMPANIA LIMITADA
RUT 79784430-6

Clasificación CIP (4)

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A23L33/14
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => utilizando aditivos => => Levaduras o sus derivados
C12G1/02
Preparación de vino o vino espumoso => Preparación de mosto a partir de las uvas
C12N1/16
Microorganismos, p.ej. protozoos => Microorganismos fúngicos => => Levaduras
C12R1/85
Microorganismos => => Saccharomyces

Datos de prioridad (1)

Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones

ITALIA
Nº 102017000051113
11/05/2017