Nº 201203744 Patente registrada en INAPI

Solucion acuosa de azucar hipocristalina con un contenido de sacarosa que comprende: 40-70% de sacarosa en base al peso seco, 10-35% de solidos solubles que no son sacarosa, 1-20% de almidon no hidratado que tiene un tamaño de particula de 50 um o menos y un 8-25% de humedad; proceso de elaboracion; producto recubierto.