Solucion acuosa de azucar hipocristalina con un contenido de sacarosa que comprende: 40-70% de sacarosa en base al peso seco, 10-35% de solidos solubles que no son sacarosa, 1-20% de almidon no hidratado que tiene un tamaño de particula de 50 um o menos y un 8-25% de humedad; proceso de elaboracion; producto recubierto.

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  • Nro. Solicitud: 201203744
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 28/12/2012
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 52439
  • Fecha de asignación de número de registro: 02/05/2016
  • Fecha de publicación: 03/05/2013
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 30/06/2031

Título de la solicitud


SOLUCION ACUOSA DE AZUCAR HIPOCRISTALINA CON UN CONTENIDO DE SACAROSA QUE COMPRENDE: 40-70% DE SACAROSA EN BASE AL PESO SECO, 10-35% DE SOLIDOS SOLUBLES QUE NO SON SACAROSA, 1-20% DE ALMIDON NO HIDRATADO QUE TIENE UN TAMAÑO DE PARTICULA DE 50 UM O MENOS Y UN 8-25% DE HUMEDAD; PROCESO DE ELABORACION; PRODUCTO RECUBIERTO.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
GENERAL MILLS, INC. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Representante(s)


Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
BARRET, CHRISTOPHER J. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
DREESE, PATRICK C. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
GREEN, DANIEL R. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
HUANG, VICTOR T. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
NOWAKOWSKI, CHRISTINE M. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
PANDA, FERN A. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
WHITMAN, SCOTT K. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Clasificación IPC


A23B7/08;
IPC Descripción
A23B7/08 CONSERVACIÓN DE FRUTAS U HORTALIZAS => CONSERVACIÓN POR MEDIO DE AZÚCARES

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
01/07/2010 61/360.555 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA