Nº 201900672 Patente registrada en INAPI
Relleno de confiteria aireada que comprende inclusiones, entre 35 y 60% en peso de grasa no interesterificada siendo grasa de fusión alta, una grasa de fusión media y una grasa de fusión baja y entre 40 y 65% en peso de sólidos no grasos que tienen una distribución de tamaño de partícula d90 menor que 100 ?m.
Concedida
Solicitud
201900672
Tipo
Patente de Invención
Registro
66085
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DJ
DESTRIBATS, MATHIEU, JULIEN
SUIZA
RJ
RAY, JOYDEEP
SUIZA
AL
ARUMEEL-DAUPHIN, LIISI
RUSIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (10)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/00
Productos de panadería terminados total o parcialmente A23D7/00
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas A23D7/02
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por su producción o su tratamiento A23G1/36
Cacao => Productos a base de cacao, p. ej. chocolate => caracterizados por la composición => => caracterizados por las grasas utilizadas A23G1/52
Cacao => caracterizados por la forma, la estructura o la forma física, p. ej. productos con un soporte no comestible => => Productos de estructura aireada, espumosa, celular o porosa A23G1/54
Cacao => caracterizados por la forma, la estructura o la forma física, p. ej. productos con un soporte no comestible => => Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos, rellenos A23G3/34
Dulces => Dulces, productos de confitería o mazapán A23G3/40
Dulces => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23G3/52
Dulces => Dulces, productos de confitería o mazapán => caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos son estructura soportada => => Productos aireados, en forma de espuma, de estructura celular o porosa A23G3/54
Dulces => Dulces, productos de confitería o mazapán => caracterizados por la forma, estructura o forma física, p. ej. productos son estructura soportada => => Productos de estructura compuesta, p. ej. en capas, recubiertos o rellenos Datos de prioridad (3)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 16190093.1
22/09/2016
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 16190121.0
22/09/2016
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 17174757.9
07/06/2017