Recubrimiento comestible para alimentos que comprende: 50-90% de un polimero, 8-30% de un monoglicerido acetilado, 10-30% de un alcohol etilico y una viscosidad, donde la viscosidad no sea mayor que de 0,0125 pas (12,5 cps), producto alimenticio recubierto.

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  • Recubrimiento comestible para alimentos que comprende: 50-90% de un polimero, 8-30% de un monoglicerido acetilado, 10-30% de un alcohol etilico y una viscosidad, donde la viscosidad no sea mayor que de 0,0125 pas (12,5 cps), producto alimenticio recubierto.
  • Nro. Solicitud: 201502045
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 22/07/2015
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 59846
  • Fecha de asignación de número de registro: 23/06/2020
  • Fecha de publicación: 11/12/2015
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 22/01/2034

Título de la solicitud

RECUBRIMIENTO COMESTIBLE PARA ALIMENTOS QUE COMPRENDE: 50-90% DE UN POLIMERO, 8-30% DE UN MONOGLICERIDO ACETILADO, 10-30% DE UN ALCOHOL ETILICO Y UNA VISCOSIDAD, DONDE LA VISCOSIDAD NO SEA MAYOR QUE DE 0,0125 PAS (12,5 CPS), PRODUCTO ALIMENTICIO RECUBIERTO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
DAWN FOOD PRODUCTS, INC ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Representante(s)

Nombre Representante País
SARGENT Y KRAHN PROCURADORES INTERNACIONALES DE PATENTES Y MARCAS LTDA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
ALANIS VILLARREAL, ROLANDO JESUS MÉXICO
GONZALEZ JUAREZ, JUAN GABRIEL MÉXICO
JONES, MILES ELTON ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
KUTNER, JANE L. ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
TORRES SAN JUAN, JULIO ALBERTO ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Clasificación IPC

A23F5/00;
IPC Descripción
A23F5/00 CAFÉ

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
22/01/2013 61/755,130 ESTADOS UNIDOS DE AMERICA