Nº 201202056 Patente registrada en INAPI

Proteina animal microencapsulada para consumo humano, que comprende particulas proteicas de pescado y gelatina de origen animal; metodo de obtencion de la proteina de pescado microencapsulada; y su uso en la elaboracion de diversos productos alimenticios.

Concedida

Solicitud

201202056

Tipo

Patente de Invención

Registro

52923

Inventores (2)

Personas que figuran como creadoras de la invención

CRISTIÁN CIFUENTES LARIOS

CHILE

SIMÓN SALOSNY HUBNER

CHILE

Personas o empresas que solicitan la patente

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

COVARRUBIAS & SILVA

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A23B4/10

Conservación de carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado => NO EXISTE EN LA VERSION 2025

A23B4/12

Conservación de carne, embutidos, pescado o productos a base de pescado => Conservación por medio de ácidos

A23J1/04

Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación => a partir del pescado o de otros animales marinos

A23J3/04

Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas animales

A61K9/14

Preparaciones medicinales caracterizadas por un aspecto particular => en estado especial, p. ej. polvos