Nº 200300482 Patente registrada en INAPI

Producto de confiteria helado, que comprende un nucleo de helado y una capa de recubrimiento externa a base de grasa, que comprende una fraccion media de grasa de palma con un punto de fusion bajo y metodo para prevenir o reducir pequeños orificios en el recubrimiento y exudacion del helado a traves del recubrimiento.