Nº 201202681 Patente registrada en INAPI
Producto comestible seleccionado entre aderezos, mayonesa, salsas y postres, que comprende 10 a 99% de una fase acuosa con un ph de 2 a 5,5, 0,1 a 90% de una fase oleosa, 0 a 40% de particulas solidas o semisolidas y una enzima seleccionada entre pectinasa, celulasa y combinaciones de estas; ensalada; y uso del producto.
En trámite
Solicitud
201202681
Tipo
Patente de Invención
Registro
51428
Inventores (5)
Personas que figuran como creadoras de la invención
CX
CAO, XIUZHEN
CHINA
HY
HU, YINGCHUN
CHINA
BM
BOUWENS, ELISABETH, CORNELIA MARIA
PAÍSES BAJOS
VM
VAN DER HIJDEN, HENDRIKUS THEODURUS WILHELMUS MARIA
PAÍSES BAJOS
FM
FLENDRIG, LEONARDUS MARCUS
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
UN
UNILEVER N.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos C12N9/88
Enzimas, p. ej. ligasas (6.) => Liasas (4.) Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
CHINA
Nº CN 2010/000421
01/04/2010