PROCESO Y APARATO PARA PRODUCIR UN POSTRE CONGELADO, QUE CONTIENE UNA COMPOSICION CROCANTE DISPUESTA EN CAPAS SUPER PUESTAS EN SU MASA, DONDE UNA CAPA DE SUSTANCIA FUNDIDA ESTA ENTRE DOS CAPAS O TIRAS HELICOIDALES DE PRODUCTO LACTEO, BASADA EN CEREAL, EN BASE A VEGETALES O FRUTAS, Y DICHAS CAPAS SE FORMAN SIMULTANEAMENTE.

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  • Nro. Solicitud: 200800967
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 02/04/2008
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 48860
  • Fecha de asignación de número de registro: 29/01/2013
  • Fecha de publicación: 27/03/2009
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 02/04/2028

Título de la solicitud

PROCESO Y APARATO PARA PRODUCIR UN POSTRE CONGELADO, QUE CONTIENE UNA COMPOSICION CROCANTE DISPUESTA EN CAPAS SUPER PUESTAS EN SU MASA, DONDE UNA CAPA DE SUSTANCIA FUNDIDA ESTA ENTRE DOS CAPAS O TIRAS HELICOIDALES DE PRODUCTO LACTEO, BASADA EN CEREAL, EN BASE A VEGETALES O FRUTAS, Y DICHAS CAPAS SE FORMAN SIMULTANEAMENTE.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
MOREAU, JEAN FRANCIA
CORDRAY, ANN-GAËL FRANCIA
SWERTVAEGHER, FRANCOIS. FRANCIA

Clasificación IPC

A23G9/48; A23G9/00; A23G9/22; A23L1/00; A23P1/08; B65B39/00;
IPC Descripción
A23G9/48 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => CARACTERIZADOS POR LA FORMA, ESTRUCTURA O FORMA FÍSICA => => PRODUCTOS DE ESTRUCTURA COMPUESTA, P. EJ. EN CAPAS, RECUBIERTOS O RELLENOS
A23G9/00 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS
A23G9/22 POSTRES HELADOS, P. EJ. PRODUCTOS DE CONFITERÍA HELADOS, HELADOS => FABRICACIÓN DE POSTRES HELADOS, P. EJ. DE HELADOS => => DETALLES, ELEMENTOS CONSTITUTIVOS O ACCESORIOS DE APARATOS EN LA MEDIDA EN QUE NO ESTÁN ESPECIFICADOS EN UNO SOLO DE LOS GRUPOS PRECEDENTES
B65B39/00 BOQUILLAS, EMBUDOS O GUÍAS PARA INTRODUCIR OBJETOS O MATERIALES EN LOS RECEPTÁCULOS O LOS EMBALAJES

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
03/04/2007 0754252 FRANCIA