Nº 201802713 Patente registrada en INAPI
Proceso para la personalización del sabor de panes o de pasteles que comprende aplicar una composición en polvo comprendiendo un ingrediente saborizante natural y un soporte, a la superficie de la bola de masa con forma o a la corteza de panes o de pasteles, antes del horneado final.
Concedida
Solicitud
201802713
Tipo
Patente de Invención
Registro
64934
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
BE
BRYCKAERT, EMILIE
FRANCIA
DF
DELCHAMBRE, FLORENCE
FRANCIA
DC
DUPUY-CORNUAILLE, CAMILLE
FRANCIA
MS
MEILLIER, STÉPHANE
FRANCIA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
LC
LESAFFRE ET COMPAGNIE
FRANCIA
Representantes legales (3)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
AS
ALEX RODRIGO SEVERÍN SAAVEDRA
EL
ESTUDIO TRANSGLOBO LTDA.
HG
HUGO ARTURO RUBIO GONZÁLEZ
Clasificación CIP (3)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D13/00
Productos de panadería terminados total o parcialmente A21D6/00
Otros tratamientos de la harina o de la masa antes de la cocción, p. ej. enfriamiento, irradiación o calentamiento A21D8/02
Métodos de preparación o de cocción de la masa => Métodos de preparación de la masa Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
FRANCIA
Nº 16 52812
31/03/2016