Nº 201501966 Patente registrada en INAPI

Proceso para la elaboracion de una oblea rellena sin gluten apta para celiacos, cubierta con baño de chocolate a partir de galleta extruida/expandida a base de arroz, que comprende los pasos de: mezcla de ingredientes, extrusion, laminado, corte, horneado, relleno, bañado; obleas rellenas sin gluten.