Nº 202101049 Patente registrada en INAPI
Proceso para elaborar una hamburguesa vegetal.
Concedida
Solicitud
202101049
Tipo
Patente de Invención
Registro
69366
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
FI
FERNANDEZ,FARRES, ISABEL
SUIZA
RK
RADE-KUKIC, KORALJKA
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
WK
WOO, KYUNGSOO
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J3/22
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización A23L11/00
Leguminosas, es decir, frutos de plantas leguminosas, para la producción de alimentos A23L19/15
Productos a base de frutas o de verduras => de tubérculos u otras raíces que contienen almidón => de patatas => => Productos secos sin forma definida, p. ej. polvos, copos, granulados o aglomerados A23L25/00
Alimentos que contienen principalmente frutos secos o semillas A23L33/105
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => utilizando aditivos => => Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados A23L33/185
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => Aminoácidos, péptidos o proteínas => => Proteínas vegetales Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Nº 62/754306
01/11/2018