Nº 202100990 Patente registrada en INAPI
Proceso para elaborar análogo de carne y análogo de carne obtenido.
Concedida
Solicitud
202100990
Tipo
Patente de Invención
Registro
69401
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
FI
FERNANDEZ,FARRES, ISABEL
SUIZA
RK
RADE-KUKIC, KORALJKA
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
SJ
SCHOBER, TILMAN JOHANNES
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (6)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J3/22
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización A23L11/00
Leguminosas, es decir, frutos de plantas leguminosas, para la producción de alimentos A23L19/15
Productos a base de frutas o de verduras => de tubérculos u otras raíces que contienen almidón => de patatas => => Productos secos sin forma definida, p. ej. polvos, copos, granulados o aglomerados A23L25/00
Alimentos que contienen principalmente frutos secos o semillas A23L33/105
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => utilizando aditivos => => Extractos de plantas, sus duplicados artificiales o sus derivados A23L33/185
Modificación de la cualidad nutritiva de los alimentos => Aminoácidos, péptidos o proteínas => => Proteínas vegetales Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Nº 62/754306
01/11/2018