Nº 202100275 Patente registrada en INAPI
Proceso de preparación de producto microextruido comestible; producto y uso como análogo de carne.
Concedida
Solicitud
202100275
Tipo
Patente de Invención
Registro
68289
Inventores (1)
Personas que figuran como creadoras de la invención
SG
SCIONTI, GIUSEPPE
ESPAÑA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
NS
NOVAMEAT TECH, S.L.
ESPAÑA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (10)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J3/04
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas animales A23J3/14
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas vegetales A23J3/20
Tratamiento de proteínas para la alimentación => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23J3/22
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización A23J3/26
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización => => utilizando la extrusión o la expansión A23P20/20
Revestimiento de productos alimenticios => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23P20/25
Revestimiento de productos alimenticios => Preparación de productos alimenticios laminados, multicapa, rellenos o huecos, p. ej. envolviendo el producto con láminas de masa comestibles preformadas o introduciéndolo en envases de alimentos => => Relleno de productos alimenticios que presentan cavidades, p. ej. combinado con el procedimiento de elaboración de la cavidad A23P30/20
Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizados por el procedimiento o el aparato => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 B33Y10/00
Procesos de fabricación aditiva B33Y80/00
Productos obtenidos por fabricación aditiva Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 18382598.3
06/08/2018