Nº 199901549 Patente registrada en INAPI

Procedimiento para tratar frutas y verduras posterior a la cosecha con el fin de prolongar la duracion de su conservacion que comprende sucesivamente los pasos de enfriar hasta el corazon las frutas y verduras con una composicion entre 0-15oc y posteriormente someterlas a una composicion entre 40-60oc por 10 minutos como maximo.