Procedimiento para reducir colesterol desde la materia grasa que incluye: fundir la grasa en digestores, separar las proteínas de mayor tamaño, centrifugar, neutralización y blanqueo, purgar los jabones y agregar tierra filtrante, filtrar, winterización, maduración del cristal, destilación de ácidos grasos y esteroles (incluido el colesterol).

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  • Procedimiento para reducir colesterol desde la materia grasa que incluye: fundir la grasa en digestores, separar las proteínas de mayor tamaño, centrifugar, neutralización y blanqueo, purgar los jabones y agregar tierra filtrante, filtrar, winterización, maduración del cristal, destilación de ácidos grasos y esteroles (incluido el colesterol).
  • Nro. Solicitud: 201303217
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 11/11/2013
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 54082
  • Fecha de asignación de número de registro: 27/03/2017
  • Fecha de publicación: 14/02/2014
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 11/11/2033

Título de la solicitud

PROCEDIMIENTO PARA REDUCIR COLESTEROL DESDE LA MATERIA GRASA QUE INCLUYE: FUNDIR LA GRASA EN DIGESTORES, SEPARAR LAS PROTEÍNAS DE MAYOR TAMAÑO, CENTRIFUGAR, NEUTRALIZACIÓN Y BLANQUEO, PURGAR LOS JABONES Y AGREGAR TIERRA FILTRANTE, FILTRAR, WINTERIZACIÓN, MADURACIÓN DEL CRISTAL, DESTILACIÓN DE ÁCIDOS GRASOS Y ESTEROLES (INCLUIDO EL COLESTEROL).

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
DE GENNARO CORTÉS DANTE FERNANDO CHILE

Representante(s)

Nombre Representante País
DE GENNARO CORTÉS DANTE FERNANDO CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
DE GENNARO CORTÉS DANTE FERNANDO CHILE

Clasificación IPC

A23D7/015; C11B1/02; C11B1/06; C11B3/12;
IPC Descripción
A23D7/015 COMPOSICIONES A BASE DE ACEITES O DE GRASAS COMESTIBLES, QUE CONTIENEN UNA FASE ACUOSA, P. EJ. MARGARINAS => REDUCCIÓN DEL CONTENIDO EN CALORÍAS
C11B1/02 PRODUCCIÓN DE GRASAS O ACEITES GRASOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS => PRETRATAMIENTO
C11B1/06 PRODUCCIÓN DE GRASAS O ACEITES GRASOS A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS => POR PRENSADO
C11B3/12 REFINO DE GRASAS O ACEITES => POR DESTILACIÓN

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
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