Nº 200100662 Patente registrada en INAPI

Procedimiento para preparar una galleta banada con un componente de mayor humedad que tiene un bano de barrera entre la galleta y el componente de mayor humedad que consiste en un bano de una mezcla de manteca de alto punto de fusion, por lo menos 45 grados celsius; y galleta banada con componente de mayor humedad.