Nº 201902248 Patente registrada en INAPI
Procedimiento de fabricación de un producto alimentario deshidratado e inflado a partir de la mezcla de almidón alto en amilopectina y un ingrediente alimentario.
Concedida
Solicitud
201902248
Tipo
Patente de Invención
Registro
67006
Inventores (4)
Personas que figuran como creadoras de la invención
DD
DURANCE, TIMOTHY D.
CANADÁ
NR
NOORBAKHSH, REIHANEH
CANADÁ
SE
SÁENZ GARZA, NATALIA E.
CANADÁ
ZG
ZHANG, GUOPENG
CANADÁ
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
EC
ENWAVE CORPORATION
CANADÁ
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
MP
MARINO PORZIO
Clasificación CIP (8)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A21D2/18
Tratamiento de la harina o de la masa mediante adición de los ingredientes antes o durante la cocción => por adición de sustancias orgánicas => Compuestos orgánicos oxigenados => => Hidratos de carbono A23C9/13
Preparados a base de leche => Preparados a base de leche fermentada => => utilizando aditivos A23C9/137
Preparados a base de leche => Preparados a base de leche fermentada => utilizando aditivos => => Sustancias espesantes A23F5/36
Café => Extracción del café => => Tratamientos complementarios de los extractos de café secos A23L19/00
Productos a base de frutas o de verduras A23L29/212
Alimentos o productos alimenticios que contienen aditivos => que contienen agentes gelificantes o espesantes => de origen vegetal => => Almidón A23P30/30
Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizados por el procedimiento o el aparato => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23P30/38
Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizados por el procedimiento o el aparato => Inflado o expansión => => mediante calentamiento