METODO PARA PRODUCIR UN EXTRACTO DE SAPONINAS DE QUILLAJA SAPONARIA MOLINA PARA ESTABILIZAR LA ESPUMA DE CERVEZA QUE COMPRENDE: A) TRATAMIENTO DE UN PRODUCTO COMERCIAL DE SAPONINAS DE QUILLAJA SAPONARIA MOLINA CON PECTINASA, PROTEASA, GLICOSIDASA Y ENZIMAS HEMICELULITICAS; B) FILTRAR; Y C) MEZCLAR EL EXTRACTO CON COADYUVANTES.

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  • Nro. Solicitud: 200802189
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 25/07/2008
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 50672
  • Fecha de asignación de número de registro: 11/02/2015
  • Fecha de publicación: 24/10/2008
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 03/12/2029

Título de la solicitud


METODO PARA PRODUCIR UN EXTRACTO DE SAPONINAS DE QUILLAJA SAPONARIA MOLINA PARA ESTABILIZAR LA ESPUMA DE CERVEZA QUE COMPRENDE: A) TRATAMIENTO DE UN PRODUCTO COMERCIAL DE SAPONINAS DE QUILLAJA SAPONARIA MOLINA CON PECTINASA, PROTEASA, GLICOSIDASA Y ENZIMAS HEMICELULITICAS; B) FILTRAR; Y C) MEZCLAR EL EXTRACTO CON COADYUVANTES.

Solicitante(s)


Nombre Solicitante País
NATURAL RESPONSE S.A. CHILE
UNIVERSIDAD MAYOR CHILE

Representante(s)


Nombre Representante País
SILVA & CIA. CHILE

Inventores


Nombre Inventor País
JOHN GABRIEL ALARCON CAMACHO CHILE
JAVIER IGNACIO SAINZ LOBO CHILE

Clasificación IPC


C12C5/02;
IPC Descripción
C12C5/02 OTRAS MATERIAS PRIMAS PARA LA FABRICACIÓN DE CERVEZA => ADITIVOS PARA CERVEZA

Datos relativos a la prioridad


Fecha Número País
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