Metodo para producir granos de cafe tostado que comprende la infusion de granos de cafe verde con un liquido acuoso obtenido del tratamiento con glucosidasa de granos de cafe tostado extraido.

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  • Nro. Solicitud: 202000858
  • Tipo de Solicitud: Patente de Invención
  • Fecha de presentación de la solicitud: 31/03/2020
  • Estado de Trámite: Registrada
  • Número de registro: 63606
  • Fecha de asignación de número de registro: 31/12/2021
  • Fecha de publicación: 21/08/2020
  • Fecha prevista de la expiración del registro: 24/09/2038

Título de la solicitud

METODO PARA PRODUCIR GRANOS DE CAFE TOSTADO QUE COMPRENDE LA INFUSION DE GRANOS DE CAFE VERDE CON UN LIQUIDO ACUOSO OBTENIDO DEL TRATAMIENTO CON GLUCOSIDASA DE GRANOS DE CAFE TOSTADO EXTRAIDO.

Solicitante(s)

Nombre Solicitante País
SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. SUIZA

Representante(s)

Nombre Representante País
ESTUDIO CAREY LIMITADA CHILE

Inventores

Nombre Inventor País
BEL-RHLID, RACHID SUIZA
MOCCAND, CYRIL SUIZA
PALZER, STEFAN SUIZA
REH, CHRISTOPH, THOMAS SUIZA
SAUVAGEAT, JEAN-LUC SUIZA
SYBESMA, WILBERT SUIZA

Clasificación IPC

A23F5/02; A23F5/04; A23F5/06; A23F5/24;
IPC Descripción
A23F5/02 CAFÉ => TRATAMIENTO DEL CAFÉ VERDE
A23F5/04 CAFÉ => PROCEDIMIENTOS DE TOSTADO
A23F5/06 CAFÉ => PROCEDIMIENTOS DE TOSTADO => => DEL EXTRACTO DE CAFÉ
A23F5/24 CAFÉ => EXTRACCIÓN DEL CAFÉ

Datos relativos a la prioridad

Fecha Número País
04/10/2017 17194683.3 OFICINA EUROPEA DE PATENTES