Nº 200103001 Patente registrada en INAPI
Metodo para prevenir o reducir el enturbiamiento de bebidas que contienen proteinas, que consiste en el uso de una endoproteasa prolil-especifica y secuencias de aminoacidos y nucleotidicas de esta enzima.
Caducada
Solicitud
200103001
Tipo
Patente de Invención
Registro
45599
Inventores (2)
Personas que figuran como creadoras de la invención
LM
LOPEZ, MICHEL
PAÍSES BAJOS
EL
EDENS, LUPPO
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
DB
DSM IP ASSETS B.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (5)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J3/34
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por hidrólisis => utilizando agentes químicos => => utilizando enzimas C12H1/00
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas C12H1/15
Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas => sin precipitación => con productos no precipitantes, p. ej. sulfitación => => con enzimas C12N9/48
Enzimas, p. ej. ligasas (6.) => => actúan sobre los enlaces peptídicos, p. ej. tromboplastina, aminopeptidasa de la leucina (3.4) C12N9/62
Enzimas, p. ej. ligasas (6.) => => de Aspergillus Datos de prioridad (3)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 00204404.8
07/12/2000
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 01200706.8
26/02/2001
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 01204464.0
15/11/2001