Nº 201501354 Patente registrada en INAPI
Metodo para preparar una emulsion aceite/agua que comprende combinar en partes en peso: 5-69 partes de aceite, 30-92 partes de agua, 0,5-15 partes de harina de legumbres termotratada con diametro de 10-500 ?m, y actividad lipoxigenasa menor a 10 u/g, 0-14,5 partes de harina de legumbres natural, 0-30 partes de otros ingredientes; emulsion aceite/agua que combina harina legumbre termotratada/harina
Concedida
Solicitud
201501354
Tipo
Patente de Invención
Registro
59267
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
BM
BIALEK, JADWIGA MALGORZATA
PAÍSES BAJOS
SS
SILVA PAES, SABRINA
PAÍSES BAJOS
VR
VREEKER, ROBERT
PAÍSES BAJOS
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
UB
UNILEVER IP HOLDINGS B.V.
PAÍSES BAJOS
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos A23D7/02
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por su producción o su tratamiento Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 12198613.7
20/12/2012