Nº 201802122 Patente registrada en INAPI
Método para preparar un concentrado de proteína que comprende: combinar un medio de maceración que comprende una proteína soluble y un material de semillas oleaginosas para proporcionar una suspensión, ajustar temperatura y ph, opcionalmente agregar una o más enzimas, macerar la suspensión, aislar un concentrado de proteína; concentrado de proteína.
Concedida
Solicitud
201802122
Tipo
Patente de Invención
Registro
65268
Inventores (5)
Personas que figuran como creadoras de la invención
BE
BELL, ERIC
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
MK
MARASCO, ERIN KATHLEEN
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
MJ
MERTZ, KEITH JOHN
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
SS
SARANG, SANJAY
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
YP
YANG, PING
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
CI
CARGILL, INCORPORATED
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (7)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J1/14
Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación => a partir de leguminosas u otras semillas vegetales A23J1/16
Preparación de composiciones a base de proteínas para la alimentación => a partir de las aguas residuales de las fábricas de almidón o de residuos análogos A23J3/14
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas vegetales A23J3/34
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por hidrólisis => utilizando agentes químicos => => utilizando enzimas A23K10/30
Productos alimenticios para animales => NO EXISTE EN LA VERSION 2025 A23K10/37
Productos alimenticios para animales => a partir de sustancias de origen vegetal, p. ej. raíces, semillas o heno => => a partir de sustancias residuales A23K10/38
Productos alimenticios para animales => a partir de sustancias de origen vegetal, p. ej. raíces, semillas o heno => a partir de sustancias residuales => => a partir de residuos de destilerías o fermentadores de cerveza