Nº 201700841 Patente registrada en INAPI

Metodo para la produccion continua de un producto alimenticio no carnico que comprende: mezclar ingredientes secos que comprenden proteinas vegetales con ingredientes humedos que comprenden aceite para formar una masa no carnica, bombear, calentar y bombear la masa y luego enfriar gradualmente para formar un producto alimenticio no carnico, disminuyendo gradualmente la presion de la masa calentada

Concedida
Solicitud
201700841
Tipo
Patente de Invención
Registro
62154

Inventores (3)

Personas que figuran como creadoras de la invención

TW
TROTTET, GREGORY W.
SUIZA
BP
BERENDS, PIETER
ALEMANIA
CJ
CULLY, KEVIN J.
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA

Solicitantes (1)

Personas o empresas que solicitan la patente

SS
SOCIETÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA

Representantes legales (1)

Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI

Clasificación CIP (2)

Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes

A23J3/18
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas vegetales => => a partir de trigo
A23J3/22
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización