Nº 201700841 Patente registrada en INAPI
Metodo para la produccion continua de un producto alimenticio no carnico que comprende: mezclar ingredientes secos que comprenden proteinas vegetales con ingredientes humedos que comprenden aceite para formar una masa no carnica, bombear, calentar y bombear la masa y luego enfriar gradualmente para formar un producto alimenticio no carnico, disminuyendo gradualmente la presion de la masa calentada
Concedida
Solicitud
201700841
Tipo
Patente de Invención
Registro
62154
Inventores (3)
Personas que figuran como creadoras de la invención
TW
TROTTET, GREGORY W.
SUIZA
BP
BERENDS, PIETER
ALEMANIA
CJ
CULLY, KEVIN J.
ESTADOS UNIDOS DE AMERICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
SS
SOCIETÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A.
SUIZA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23J3/18
Tratamiento de proteínas para la alimentación => Proteínas vegetales => => a partir de trigo A23J3/22
Tratamiento de proteínas para la alimentación => por texturización