Nº 201301959 Patente registrada en INAPI
Metodo para estabilizar una emulsion comestible de aceite en agua, batida o sin batir, que ha sido tratada con uht; emulsion de aceite en agua comestible tratada con uht que contiene entre 20 y 30% (p/p) de una grasa vegetal; metodo para preparar esta emulsion; uso de la emulsion en un producto alimenticio; producto alimenticio.
Concedida
Solicitud
201301959
Tipo
Patente de Invención
Registro
53718
Inventores (5)
Personas que figuran como creadoras de la invención
AP
ANIHOUVI, PRUDENT PLACIDE
BÉLGICA
BC
BLECKER, CHISTOPHE
BÉLGICA
DS
DANTHINE, SABINE
BÉLGICA
DA
DOMBREE, ANNE
BÉLGICA
KY
KEGELAERS, YVES
BÉLGICA
Solicitantes (1)
Personas o empresas que solicitan la patente
PN
PURATOS N.V.
BÉLGICA
Representantes legales (1)
Estudios jurídicos o agentes registrados ante INAPI
AL
ALESSANDRI Y COMPANIA LTDA.
Clasificación CIP (2)
Códigos de la Clasificación Internacional de Patentes
A23D7/005
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por la presencia de ingredientes distintos a los triglicéridos de ácidos grasos A23D7/04
Composiciones a base de aceites o de grasas comestibles, que contienen una fase acuosa, p. ej. margarinas => caracterizadas por su producción o su tratamiento => => Tratamiento Datos de prioridad (1)
Prioridades reclamadas en otras jurisdicciones
OFICINA EUROPEA DE PATENTES
Nº 11154247.8
11/02/2011